准备时间 Prep
30 分钟 min
烹饪时间 Cook
30 分钟 min
份量 Serves
4 人份 servings
总时长 Total
60 分钟 min
食材 Ingredients
as needed
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肉菜心150 克，白糖50 克，醋30 克，味精适量，香油少许。
📝
烹饪步骤 Instructions
1
1.将白菜心洗净，顶刀横切成3.5 厘米长的细丝，整齐地码放在盘内。 2.将白糖、醋、味精、香油同放一碗内拌匀，对成调味汁。 3.食用时将调味汁浇在白菜心上拌匀即可食用。
💡 烹饪小贴士
Cooking Tips
- • 准备工作 / Preparation:
提前将所有食材洗净切好，这样烹饪时会更顺利
Prepare all ingredients in advance by washing and cutting them for smoother cooking - • 火候掌握 / Heat Control:
根据食材特性调整火候，避免过老或不熟
Adjust heat according to ingredient characteristics to avoid overcooking or undercooking - • 调味顺序 / Seasoning Order:
按照盐、糖、醋、生抽的顺序调味，层次更丰富
Season in the order of salt, sugar, vinegar, and soy sauce for richer layers of flavor