准备时间 Prep
30 分钟 min
烹饪时间 Cook
30 分钟 min
份量 Serves
4 人份 servings
总时长 Total
60 分钟 min
食材 Ingredients
as needed
See recipe
1.主料：小叶柠条嫩茎叶500 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。
📝
烹饪步骤 Instructions
1
1.将小叶柠条嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤于水切 段。 2.油锅烧热，下葱花煸香，投入小叶柠条煸炒，加入精盐炒至人味，点 入味精，出锅即成。 按：此菜含有多种营养成分，每百克含维生素C80 毫克。具有滋阴养血 的功效。对月经不调有一定疗效。并能提高人体抗病防病能力。
💡 烹饪小贴士
Cooking Tips
- • 准备工作 / Preparation:
提前将所有食材洗净切好，这样烹饪时会更顺利
Prepare all ingredients in advance by washing and cutting them for smoother cooking - • 火候掌握 / Heat Control:
根据食材特性调整火候，避免过老或不熟
Adjust heat according to ingredient characteristics to avoid overcooking or undercooking - • 调味顺序 / Seasoning Order:
按照盐、糖、醋、生抽的顺序调味，层次更丰富
Season in the order of salt, sugar, vinegar, and soy sauce for richer layers of flavor