准备时间 Prep
30 分钟 min
烹饪时间 Cook
30 分钟 min
份量 Serves
4 人份 servings
总时长 Total
60 分钟 min
食材 Ingredients
as needed
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1.主料：醋栗果2 公斤。 2.调料：白糖。
📝
烹饪步骤 Instructions
1
将醋栗果去杂洗净，沥干水后榨取汁放锅中烧沸，加入白糖搅匀，烧沸 20 分钟后，出锅装瓶即成。 按：醋栗果汁含有多种营养成分，每百克维生素C 达144324 毫克，高于 山楂、杏、桃、苹果等水果。丰富的维生素C 有助于增强人体免疫功能，可 改善肝功能，有一定的抗癌作用，并能泽肤健美。食用醋栗果汁能树人体正 气，健康少病。
💡 烹饪小贴士
Cooking Tips
- • 准备工作 / Preparation:
提前将所有食材洗净切好，这样烹饪时会更顺利
Prepare all ingredients in advance by washing and cutting them for smoother cooking - • 火候掌握 / Heat Control:
根据食材特性调整火候，避免过老或不熟
Adjust heat according to ingredient characteristics to avoid overcooking or undercooking - • 调味顺序 / Seasoning Order:
按照盐、糖、醋、生抽的顺序调味，层次更丰富
Season in the order of salt, sugar, vinegar, and soy sauce for richer layers of flavor