准备时间 Prep
30 分钟 min
烹饪时间 Cook
30 分钟 min
份量 Serves
4 人份 servings
总时长 Total
60 分钟 min
食材 Ingredients
as needed
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罐头豌豆150 克，葱头25 克，黄油25 克，鲜姜5 克，大蒜1 瓣，咖喱 粉5 克，味精0.5 克，精盐1.5 克。
📝
烹饪步骤 Instructions
1
1.葱头洗净、切未，蒜瓣和鲜姜都切未。 2.小煎盘内倒黄油中火烧热，放进三种未炒至微黄，咖喱粉炒出香味， 再放入豌豆粒翻炒几下，加精盐和味精炒匀，盛入盘中即可食用。
💡 烹饪小贴士
Cooking Tips
- • 准备工作 / Preparation:
提前将所有食材洗净切好，这样烹饪时会更顺利
Prepare all ingredients in advance by washing and cutting them for smoother cooking - • 火候掌握 / Heat Control:
根据食材特性调整火候，避免过老或不熟
Adjust heat according to ingredient characteristics to avoid overcooking or undercooking - • 调味顺序 / Seasoning Order:
按照盐、糖、醋、生抽的顺序调味，层次更丰富
Season in the order of salt, sugar, vinegar, and soy sauce for richer layers of flavor