1.将甘菊去杂洗净切碎。粳米淘洗干净。 2.锅内放水适量，加入粳米煮至将成粥，放入甘菊搅拌匀，同煮成粥， 再加冰糖，溶化搅匀即成。 按：甘菊粥具有清肝明目、降血压的功效。适用于肝大目赤、高血压、 高血脂、两目昏花、痈肿等病症。 151.黄精 黄精为百合科植物黄精PolygonatumsibiricumRedoute 囊丝黄精 P.cyrtonemaHua 的根茎。 黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成 分。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精 还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用。 性平，味甘。归脾、肺、肾经。具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。 治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日 华子本草》载“补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺”。 《四川中药志》载“补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸 痹无力，及产后气血衰弱”。中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌食用。