准备时间 Prep
30 分钟 min
烹饪时间 Cook
30 分钟 min
份量 Serves
4 人份 servings
总时长 Total
60 分钟 min
食材 Ingredients
as needed
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1.主料：姜片5 克，红枣5 枚，藿香嫩叶25 克。 2.调料：白糖。
📝
烹饪步骤 Instructions
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1.将藿香叶、姜片、红枣分别洗净。 2.铝锅放适量水，投入姜片、红枣煮20 分钟，加入藿香叶继续煮10 分 钟，加白糖搅匀即可出锅。 按：此饮由藿香与暖胃止呕的生姜、补益脾胃的大枣相配而成、具有益 脾胃的功效。适用于脾胃虚弱、呕吐、胸腔痞闷、运湿消食、食欲不佳等病 症。
💡 烹饪小贴士
Cooking Tips
- • 准备工作 / Preparation:
提前将所有食材洗净切好，这样烹饪时会更顺利
Prepare all ingredients in advance by washing and cutting them for smoother cooking - • 火候掌握 / Heat Control:
根据食材特性调整火候，避免过老或不熟
Adjust heat according to ingredient characteristics to avoid overcooking or undercooking - • 调味顺序 / Seasoning Order:
按照盐、糖、醋、生抽的顺序调味，层次更丰富
Season in the order of salt, sugar, vinegar, and soy sauce for richer layers of flavor