1.将奶浆果去杂洗净，猪肉洗净切块。 2.将猪肉放入锅内，加入适量水煮沸，改为文火炖烧至熟，放入料酒、 精盐、酱油、白糖、葱、姜、奶浆果，继续炖烧至熟烂，点入味精即成。 按：奶浆果具有补血、下乳、消食止痢的功效，猪肉具有滋阴润燥的功 效，二物配成此菜，具有补血、下乳、补虚的功效，适用于乳汁不下、贫血、 营养不良、食欲不振、瘦弱干咳等症。 64.沙芥 沙芥为十字花科植物沙芥Pugioniumcoruntum（L.）Gaertn.宽翅沙芥 P.dalabratumMaxim，的幼叶、根，又名山萝卜。分布在陕、甘、宁、内蒙等 省区沙丘附近。叶片肉质肥厚，有芥辣味，风味精香。幼苗茎叶和成株嫩叶， 可炒食或凉拌，亦可干制或腌制，是沙区人们喜食的一种蔬菜。当年未开花 的根，洗净清煮脱水后晾晒或腌渍。 沙芥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。具有行气、 消食、止痛、解毒、清肺的功效。 沙芥叶具解酒、解毒、助消化的功效。根具有止咳、清肺的功效。治疗 气管炎。