准备时间 Prep
30 分钟 min
烹饪时间 Cook
30 分钟 min
份量 Serves
4 人份 servings
总时长 Total
60 分钟 min
食材 Ingredients
as needed
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1.主料：芡实粉50 克，核桃肉25 克，红枣15 枚。 2.调料：红糖。
📝
烹饪步骤 Instructions
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1.将核桃肉研碎。红枣洗净去核。 2.将芡实粉先用冷水浸匀打成糊状，下入沸水中搅匀，加入核桃肉、红 枣煮成糊状粥，加入糖调匀即成。 按：此粥由芡实与补肾强腰的核桃和补益中气的红枣相配而成。具有补 肾益脾、强健身体的功效。适用于脾肾气虚、精气不固而引起的遗精、滑泄、 腰酸无力等病症。但泌尿系统感染、前列腺炎患者不易食用。
💡 烹饪小贴士
Cooking Tips
- • 准备工作 / Preparation:
提前将所有食材洗净切好，这样烹饪时会更顺利
Prepare all ingredients in advance by washing and cutting them for smoother cooking - • 火候掌握 / Heat Control:
根据食材特性调整火候，避免过老或不熟
Adjust heat according to ingredient characteristics to avoid overcooking or undercooking - • 调味顺序 / Seasoning Order:
按照盐、糖、醋、生抽的顺序调味，层次更丰富
Season in the order of salt, sugar, vinegar, and soy sauce for richer layers of flavor