将麦冬汁、藕汁、梨汁、荸荠汁、芦苇根汁同放入铝锅内，加水适量， 武火烧沸，文火煮，加入白糖搅匀即成。 按：麦门冬益胃生津，清心除烦。藕清热凉血，散瘀。梨生津润燥，清 热化痰。荸荠清热化痰，消积。芦苇根清肺胃热，生津止渴。五汁组成此饮， 具有生津止渴、清热解暑的功效。适用于发高烧的伤津液而引起的口渴、吐 白沫等症。起到扶正抗邪，强健身体的作用。此饮脾胃虚寒者忌饮。 63.奶浆果 奶浆果为桑科植物异叶榕FicusheteromorphaHems1.的隐花果，珠形或 卵形，红色，味道酸甜。奶浆果每百克含水90.6 克，脂肪2.n 克，总糖5.11 克，胡萝卜素3.15 毫克，维生素B20.4—0.7 毫克，维生素C3.5—30 毫克， 磷57.5 毫克，钙30.6 毫克等。奶浆果所含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生 素B2 均为热带水果之首。即使是岭南美果荔枝也望尘莫及。 奶浆果性味甘酸平，具有消食止痢、补血、下乳的功效。对肠炎、痢疾、 食欲不振、缺乳等有一定效用。