准备时间 Prep
30 分钟 min
烹饪时间 Cook
30 分钟 min
份量 Serves
4 人份 servings
总时长 Total
60 分钟 min
食材 Ingredients
as needed
See recipe
1.主料：榛子仁100 克，粳米100 克。 2.调料：白糖。
📝
烹饪步骤 Instructions
1
将榛子仁和粳米分别去杂洗净，同放入锅内加适量水煮成粥，放白糖搅 匀即可出锅。 按：榛子仁具有调中、开胃、明目的功效，粳米具有健脾胃的功效，两 者相合煮成粥，具有健脾开胃的功效。适用于体虚、食欲不佳、泄泻等病症。 健康人食用更能益气力，宽肠胃，健康少病。
💡 烹饪小贴士
Cooking Tips
- • 准备工作 / Preparation:
提前将所有食材洗净切好，这样烹饪时会更顺利
Prepare all ingredients in advance by washing and cutting them for smoother cooking - • 火候掌握 / Heat Control:
根据食材特性调整火候，避免过老或不熟
Adjust heat according to ingredient characteristics to avoid overcooking or undercooking - • 调味顺序 / Seasoning Order:
按照盐、糖、醋、生抽的顺序调味，层次更丰富
Season in the order of salt, sugar, vinegar, and soy sauce for richer layers of flavor