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浏览正宗中华美食菜谱合集 Browse our complete collection of authentic Chinese recipes(2408 道菜谱)
羊腩煲
Hearty winter lamb brisket stew with water chestnuts and carrots. Rich, warming, and free of gaminess.
冬瓜汆丸子
Light and comforting winter melon soup with handmade pork meatballs. Perfect for cold weather warming.
红烧肉
Traditional Chinese braised pork belly with caramelized sugar glaze. Melt-in-your-mouth tender with rich, savory-sweet flavor.
红烧鳊鱼
Classic home-style braised bream with ginger, garlic, and doubanjiang sauce. A beloved Chinese fish dish with rich flavors.
笋饺
四川人做的笋饺,用的是鲜竹笋,配上味精、肥猪肉。做出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
壮家五色糯饭
广西人爱吃的壮家五色糯饭,用的是优质糯米,配上红兰草、枫叶。做出来的味道,酸辣开胃,越吃越想。
壮家红花菜
广西人爱吃的壮家红花菜,用的是朵玲花,配上精盐、辣椒骨。做出来的味道,酸辣开胃,越吃越想。
酿豆腐
客家人做的酿豆腐,用的是豆腐 l000克,配上味精、猪肉。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
朱砂豆腐
家常做法朱砂豆腐,用的是南豆腐,配上味精、鸡汤。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
玉木全烩
家常做法玉木全烩,用的是罐头玉米,配上精盐 l尧、鸡腰。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
炒烙炸
家常做法炒烙炸,用的是烙炸,配上酱油、羊里脊肉。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。
烩吉咪
贵州风味烩吉咪,用的是鲜竹笋,配上干辣椒段、野蒜苗段 l000克。做出来的味道,酸爽够味,特别下饭。
凉拌番木瓜
家常做法凉拌番木瓜,用的是番木瓜,配上豌豆凉粉、黄牛肉。凉拌出来的味道,家常味道,吃着舒服。
凉拌水芹莱
家常做法凉拌水芹莱,用的是水芹菜,配上鲜红辣椒未、猪坐臀肉。凉拌出来的味道,家常味道,吃着舒服。
酿松茸
客家人做的酿松茸,用的是鲜松茸,配上鸡脯肉、火腿末。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
酥五香白芸豆
家常做法酥五香白芸豆,用的是干白芸豆,配上味精、牛干巴。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
砂锅鸭油臭豆腐
家常做法砂锅鸭油臭豆腐,用的是臭豆腐,配上精盐、辣椒面。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
臭豆腐牛肉汤
贵州风味臭豆腐牛肉汤,用的是臭豆腐,配上味精、牛肉汤。煲汤出来的味道,酸爽够味,特别下饭。
冬笋干巴丝
家常做法冬笋干巴丝,用的是鲜冬笋,配上湿淀粉、于巴丝。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
煎紫米藕夹
家常做法煎紫米藕夹,用的是鲜藕,配上味精、紫糯。炸制出来的味道,家常味道,吃着舒服。
蜜汁金耳
家常做法蜜汁金耳,用的是水发金耳,配上冰糖、鸽蛋。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
豆汤
江苏做法豆汤,用的是干蚕豆,配上香菜、豆腐。煲汤出来的味道,家常味道,吃着舒服。
酿雪梨
广西人爱吃的酿雪梨,用的是雪梨10个,配上火腿、糯米。做出来的味道,酸辣开胃,越吃越想。
素拌蒜米辣子
四川人做的素拌蒜米辣子,用的是大蒜米,配上热干毕沙末、凉开水。凉拌出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
素卷肘
家常做法素卷肘,用的是油皮 l张,配上香油、白糖。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
春南瓜尖
四川人做的春南瓜尖,用的是南瓜尖,配上核桃、青辣子。做出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
石头煮青苔
家常做法石头煮青苔,用的是青苔,配上辣椒、精盐。炖煮出来的味道,家常味道,吃着舒服。
油炸仙人花
家常做法油炸仙人花,用的是仙人掌花,配上姜丝、熟芝麻仁。炸制出来的味道,家常味道,吃着舒服。
烧鸡酥
四川人做的烧鸡酥,用的是雏鸡脯肉,配上净冬笋、水发海参。烧烤焖制出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
蒸鸡
广东人讲究的蒸鸡,用的是净嫩鸡1只,配上蒜未、鸡肫。炖煮出来的味道,清淡鲜美,原汁原味。
自扒鸡肚羊
家常做法自扒鸡肚羊,用的是熟鸡脯肉,配上葱丝、油发鱼肚。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
斜拉
家常做法斜拉,用的是嫩母鸡1只,配上姜片、白酒。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
醉鸡
家常做法醉鸡,用的是嫩母鸡1只,配上粗米酒、红糖末。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
大麻扣岩鸽
家常做法大麻扣岩鸽,用的是岩鸽,配上天麻 l00克、白酒。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
珍珠贝母鸡
家常做法珍珠贝母鸡,用的是仔母鸡1只,配上胡椒粉、黄酒。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
腐汁全鸡
家常做法腐汁全鸡,用的是仔鸡1只,配上胡椒粉、豌豆尖。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
甜木瓜炒乌鸡丁
家常做法甜木瓜炒乌鸡丁,用的是鸡脯及腿肉,配上味精、青木瓜。炒出来的味道,家常味道,吃着舒服。
剁鸡糁
四川人做的剁鸡糁,用的是仔鸡1只,配上黄酒、精盐。做出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
壮家烧鸭
贵州风味壮家烧鸭,用的是仔鸭1只,配上白糖、生姜。烧烤焖制出来的味道,酸爽够味,特别下饭。
辣血旺
四川人做的辣血旺,用的是活仔鸡1只,配上鸡蛋清、剥隘七醋。做出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
酿知了
客家人做的酿知了,用的是精盐,配上猪脊肉、酱油。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
番本瓜焖鸡
家常做法番本瓜焖鸡,用的是仔鸡1只,配上味精、鲜番木瓜。烧烤焖制出来的味道,家常味道,吃着舒服。
香茅草烤鸡
四川人做的香茅草烤鸡,用的是仔鸡1只,配上花椒叶、野香菜。烧烤焖制出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
竹筒鸡
云南特色竹筒鸡,用的是仔公鸡1只,配上白糖、精盐。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
风鸭
四川人做的风鸭,用的是净鸭1只,配上精盐、绍酒。做出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
壮凉鸡
广西人爱吃的壮凉鸡,用的是武定鸡1只,配上甜酱油、精盐。凉拌出来的味道,酸辣开胃,越吃越想。
柴花拼盘
四川人做的柴花拼盘,用的是柴花,配上蚂炸、熟腌鸡蛋。做出来的味道,麻辣鲜香,下饭一绝。
干攒
家常做法干攒,用的是)卤精肉,配上炸排骨、卤猪肝。做出来的味道,家常味道,吃着舒服。
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