全部菜谱

四川人做的刺猬酸肉，用的是刺猬肉 l000克，配上酸桔叶、酸木瓜。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法芭蕉花炒狗肉，用的是净狗腿肉，配上豆鼓、芭蕉花。炒出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的麂子干巴，用的是鹿子后腿肉，配上蒜末、白糖。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

广东人讲究的猜蒸乳饼，用的是乳饼，配上味精 l0克、云腿。炖煮出来的味道，清淡鲜美，原汁原味。

四川人做的皮肝糁，用的是猪前腿1支，配上蒜泥、鲜竹笋丝。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的肝胆糁，用的是双月乳猪 1头，配上辣椒面、香菜。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的巍山焦肝，用的是鲜猪肝，配上芝麻油、猪网油。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法肉烩，用的是精牛肉，配上胡椒面、梨丝 l00克。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的整羊，用的是山羊1只，配上草果、胡辣椒。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法蝴蝶肉，用的是猪瘦肉，配上芭蕉叶、生猪血 l00克。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

家常做法冷冻，用的是猪头，配上精盐、猪爪。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

家常做法拌牛肉末，用的是鲜牛肉，配上小芫荽、黄豆面。凉拌出来的味道，家常味道，吃着舒服。

家常做法面肠，用的是羊肠子 l米，配上面粉、精盐。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的朝鲜狗肉，用的是老狗 l只，配上革拔、草果。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的烤牛肉，用的是瘦牛肉 l000克，配上精盐、香茅草。烧烤焖制出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的牛撒丹，用的是牛肚，配上姜末、牛里脊肉。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法牛尾参汤，用的是牛尾巴，配上味精、蒜蓉。煲汤出来的味道，家常味道，吃着舒服。

家常做法朝鲜烤牛肉，用的是牛外脊肉，配上酱油、雪花梨。烧烤焖制出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的象牙羊肉，用的是熟羊扁担肉，配上味精、鸡蛋清。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的落水泉，用的是熟羊舌，配上草果、番茄酱。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法银耳烩千里风，用的是熟羊耳朵，配上精盐、水发银耳。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的扒蹬云，用的是羊蹄8只，配上淀粉、芝麻油。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的春蚕吐丝，用的是瘦羊肉，配上食盐、鸡蛋。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的一串红，用的是熟羊肉，配上海带 l00克、枸杞。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的肉蜂巢，用的是肥瘦羊肉，配上干海米、鸡蛋2个。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法蜜汁羊尾，用的是绵羊尾，配上淀粉、蜂蜜。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的扒颈脖，用的是熟羊脖1个，配上食盐、酱油。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的煎扒斩草，用的是熟羊舌，配上花椒水、精盐。炸制出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法烩云头，用的是生羊脑，配上食盐、香油。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的饮涧台，用的是熟羊下颊肉，配上鸡蛋、花椒。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的望峰坡，用的是生羊肉，配上食盐、熟鸡蛋。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的明开夜合，用的是生羊肉 l00克，配上食盐、鸡蛋。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法腌浸肝，用的是鲜猪肝，配上精盐、辣椒面。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的骨头生，用的是猪脊骨，配上草果面、带肉猪膛骨。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的红烧琵琶肉，用的是肥猪1头 l00斤，配上八角、料酒。烧烤焖制出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

藏区的赛蜜羊肉，用的是羊里脊肉，配上鸡蛋1个、青稞酒。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

家常做法窝奔火锅，用的是窝奔，配上洋芋、熟猪肚。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的血酢，用的是鲜猪血 l00克，配上猪舌头1只、猪头1只。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的清水煮小猪，用的是小母猪1头，配上大葱、草果。炖煮出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法排骨酢，用的是猪小排骨，配上料酒、包谷面。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

家常做法炖金嘎嘎，用的是金嘎嘎1只，配上姜片、三七根。炖煮出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的瓦罐焖狗肉，用的是狗肉，配上胡椒、草果。烧烤焖制出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

四川人做的酸肉，用的是黄牛肉，配上米饭、鲜花椒叶 l00克。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

家常做法酢什锦，用的是肥瘦猪肉，配上猪排骨、猪舌。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

家常做法清炖破脸狗，用的是鲜破脸狗肉，配上料酒、葱段。炖煮出来的味道，家常味道，吃着舒服。

家常做法子姜野兔肉，用的是鲜野兔肉，配上味精、子姜 l00克。做出来的味道，家常味道，吃着舒服。

四川人做的火把肉，用的是肥瘦猪肉，配上葱汁、熟鸡肉。做出来的味道，麻辣鲜香，下饭一绝。

客家人做的酿炸麻仁蜂，用的是蜂蛹，配上葱汁、菜油 l000克。炸制出来的味道，家常味道，吃着舒服。