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浏览正宗中华美食菜谱合集 Browse our complete collection of authentic Chinese recipes(745 道菜谱)

🔥中等
General
60 min
4 servings

野苋菜炒猪肝

野苋菜炒猪肝

A traditional General dish. 1.主料:野苋菜300 克,猪肝100 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜末、猪油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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🔥中等
General
60 min
4 servings

野苋菜蛋汤

野苋菜蛋汤

A traditional General dish. 1.主料:野克菜150 克,鸡蛋2 只。 2.调料:精盐、味精、葱花、素油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

炒野苋菜

炒野苋菜

A traditional General dish. 1.主料:野苋菜300 克。 2.调料:精盐、味精。葱花、素油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

地肤糊糊

地肤糊糊

A traditional General dish. 1.主料:地肤嫩苗200 克,面粉100 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

地肤烧肉

地肤烧肉

A traditional General dish. 1.主料:地肤苗250 克,猪肉100 克。 2.调料:料酒、精盐、味精。酱油、葱花、姜末。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

炒扫帚菜

炒扫帚菜

A traditional General dish. 1.主料:地肤苗400 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

银耳粥

银耳粥

A traditional General dish. 1.主料:银耳5 克,粳米100 克。 2.调料:冰糖。

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General
60 min
4 servings

银耳肺羹

银耳肺羹

A traditional General dish. 1.主料:银耳15 克,新鲜猪肺1 副。 2.调料:料酒、精盐、味精、葱、姜、胡椒面、鸡清汤。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

珍珠银耳

珍珠银耳

A traditional General dish. 1.主料:泡好银耳50 克,鸡里脊肉100 克,猪肥肉膘25 克,鸡蛋清1 个,熟火腿15 克,水烫油菜20 克,冬笋15 克。 2.调料:料酒、味精、精盐、鸡汤。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

银耳鸭蛋羹

银耳鸭蛋羹

A traditional General dish. 1.主料:鸭蛋1 只,银耳10 克。 2.调料:冰糖。

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General
60 min
4 servings

银耳鸽蛋

银耳鸽蛋

A traditional General dish. 1.主料:银耳6 克,鸽蛋12 个,核桃仁15 克。 2.调料:白糖。

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General
60 min
4 servings

银耳鹑蛋

银耳鹑蛋

A traditional General dish. 1.主料:银耳12 克,鹑蛋10 个。 2.调料:冰糖。

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General
60 min
4 servings

虾仁溜银耳

虾仁溜银耳

A traditional General dish. 1.主料:水发银耳150 克,虾仁150 克,鸡蛋4 只。 2.调料:精盐、味精、酱油、素油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

银耳干贝

银耳干贝

A traditional General dish. 1.主料:银耳10 克,干贝30 克,黄爪10 克。 2.调料:豆油、花椒、葱段、姜丝、味精,精盐。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

银耳莲子蛋汤

银耳莲子蛋汤

A traditional General dish. 1.主料:银耳6 克,淮山药20 克,莲子10 克,鸡蛋2 只。 2.调料:冰糖。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

鲜莲银耳汤

鲜莲银耳汤

A traditional General dish. 1.主料:银耳5 克,鲜莲子30 克。 2.调料:料酒、精盐、味精,白糖、鸡汤。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

冰糖银耳

冰糖银耳

A traditional General dish. 1.主料:银耳30 克,红樱桃脯20 克。 2.调料:冰糖。

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General
60 min
4 servings

银耳豆腐

银耳豆腐

A traditional General dish. 1.主料:银耳50 克,豆腐250 克,芫荽叶10 克。 2.调料:精盐、味精、淀粉、黄豆芽汤。

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60 min
4 servings

美味双耳

美味双耳

A traditional General dish. 1.主料:水发银耳100 克,水发黑木耳100 克。 2.调料:精盐、白糖、胡椒粉、麻油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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60 min
4 servings

酒酿银耳

酒酿银耳

A traditional General dish. 1.主料:银耳15 克,酒酿60 克。 2.调料:白糖250 克。

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General
60 min
4 servings

梨菇炒肉丝

梨菇炒肉丝

A traditional General dish. 1.主料:梨菇500 克,猪瘦肉200 克。 2.调料:料酒、精盐、酱油、葱花。姜丝。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

梨菇炖鸡

梨菇炖鸡

A traditional General dish. 1.主料:鲜梨菇500 克,母鸡1 只(重约1500 克)。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。

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General
60 min
4 servings

梨菇炒青菜

梨菇炒青菜

A traditional General dish. 1.主料:鲜梨菇150 克,青菜200 克。 2.调料:精盐、味精、蔑花、素油。 二、制法。 1.将梨菇去杂洗净切条。青菜去杂洗净切条。 2.锅内放油烧热,加葱花煽香,加入梨菇、青菜煸炒,再加精盐。味

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

凉拌梨菇丝

凉拌梨菇丝

A traditional General dish. 1.主料:鲜梨菇300 克。 2.调料:酱油、麻油。

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60 min
4 servings

鹿角菜汤面

鹿角菜汤面

A traditional General dish. 1.主料:鹿角菜嫩藻体300 克,面条500 克,猪肉50 克,鲜冬笋25 克, 胡萝卜素15 克,水发香菇15 克,青豆米15 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、姜丝、胡椒粉、骨头汤。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

鹿角菜烧肉

鹿角菜烧肉

A traditional General dish. 1.主料:鹿角菜300 克,猪肉250 克。 2.调料:精盐、料酒、味精、葱花、姜丝。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

蛎菜蛋汤

蛎菜蛋汤

A traditional General dish. 1.主料:蛎菜150 克,鸡蛋2 只。 2.调料:精盐、味精、葱花、生油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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60 min
4 servings

拌蛎菜

拌蛎菜

A traditional General dish. 1.主料:蛎菜500 克。 2.调料:精盐、味精、蒜泥、麻油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

炒桔梗苗

炒桔梗苗

A traditional General dish. 1.主料:桔梗苗300 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

桔梗菜

桔梗菜

A traditional General dish. 1.主料:桔梗5 公斤,酱油2.5 公斤,辣椒粉50 克,芝麻100 克。 2.调料:味精、白糖。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

桔梗瓜菜

桔梗瓜菜

A traditional General dish. 1.主料:鲜桔梗150 克,黄瓜50 克。 2.调料:辣椒酱、醋、盐。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

益母草粥

益母草粥

A traditional General dish. 1.主料:益母草嫩茎叶150 克,粳米250 克。 2.调料:精盐、葱花、生油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

益母草豆羹

益母草豆羹

A traditional General dish. 1.主料:益母草嫩茎叶250 克,黄豆100 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、豆油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

炒益母草

炒益母草

A traditional General dish. 1.主料:益母草嫩茎叶500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

夏枯草炒肉丝

夏枯草炒肉丝

A traditional General dish. 1.主料:夏枯草300 克,猪肉150 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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60 min
4 servings

凉拌夏枯草

凉拌夏枯草

A traditional General dish. 1.主料:夏枯草嫩茎叶300 克。 2.调料:精盐、味精、酱油、麻油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

鸭舌草炖肉

鸭舌草炖肉

A traditional General dish. 1.主料:鸭舌草200 克,猪瘦肉200 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

鸭舌草蜜饮

鸭舌草蜜饮

A traditional General dish. 1.主料:鸭舌草150 克。 2.调料:蜂蜜。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

炒鸭舌草

炒鸭舌草

A traditional General dish. 1.主料:鸭舌草250 克。 2.调料:精盐,味精、葱花、猪油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

鸭儿芹烧豆腐

鸭儿芹烧豆腐

A traditional General dish. 1.主料:鸭儿芹300 克,豆腐200 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、素油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

炒鸭儿芹

炒鸭儿芹

A traditional General dish. 1.主料:鸭儿芹500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

桃金娘炖猪肠

桃金娘炖猪肠

A traditional General dish. 1.主料:桃金娘250 克,猪大肠200 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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60 min
4 servings

桃金娘炖猪肚

桃金娘炖猪肚

A traditional General dish. 1.主料:桃金娘200 克,猪肚200 克。 2.调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

桃金娘蜜饮

桃金娘蜜饮

A traditional General dish. 1.主料:桃金娘250 克。 2.调料:蜂蜜。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

桑椹糖

桑椹糖

A traditional General dish. 1.主料:桑椹200 克。 2,调料:白糖500 克。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

桑椹枸杞饮

桑椹枸杞饮

A traditional General dish. 1.主料:桑椹30 克,枸杞子9 克,大枣15 枚。 2.调料:红糖。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

桑椹蜜饮

桑椹蜜饮

A traditional General dish. 1.主料:桑椹50 克。 2.调料:蜂蜜。

难度等级 Difficulty中等 Medium
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General
60 min
4 servings

桑椹冰糖饮

桑椹冰糖饮

A traditional General dish. 1.主料:鲜熟桑椹100 克。 2.调料:冰糖。

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