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鹿角菜汤面
A traditional General dish. 1.主料:鹿角菜嫩藻体300 克,面条500 克,猪肉50 克,鲜冬笋25 克, 胡萝卜素15 克,水发香菇15 克,青豆米15 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、姜丝、胡椒粉、骨头汤。
鹿角菜烧肉
A traditional General dish. 1.主料:鹿角菜300 克,猪肉250 克。 2.调料:精盐、料酒、味精、葱花、姜丝。
蛎菜蛋汤
A traditional General dish. 1.主料:蛎菜150 克,鸡蛋2 只。 2.调料:精盐、味精、葱花、生油。
拌蛎菜
A traditional General dish. 1.主料:蛎菜500 克。 2.调料:精盐、味精、蒜泥、麻油。
炒桔梗苗
A traditional General dish. 1.主料:桔梗苗300 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
桔梗菜
A traditional General dish. 1.主料:桔梗5 公斤,酱油2.5 公斤,辣椒粉50 克,芝麻100 克。 2.调料:味精、白糖。
桔梗瓜菜
A traditional General dish. 1.主料:鲜桔梗150 克,黄瓜50 克。 2.调料:辣椒酱、醋、盐。
益母草粥
A traditional General dish. 1.主料:益母草嫩茎叶150 克,粳米250 克。 2.调料:精盐、葱花、生油。
益母草豆羹
A traditional General dish. 1.主料:益母草嫩茎叶250 克,黄豆100 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、豆油。
炒益母草
A traditional General dish. 1.主料:益母草嫩茎叶500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
夏枯草炒肉丝
A traditional General dish. 1.主料:夏枯草300 克,猪肉150 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。
凉拌夏枯草
A traditional General dish. 1.主料:夏枯草嫩茎叶300 克。 2.调料:精盐、味精、酱油、麻油。
鸭舌草炖肉
A traditional General dish. 1.主料:鸭舌草200 克,猪瘦肉200 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。
鸭舌草蜜饮
A traditional General dish. 1.主料:鸭舌草150 克。 2.调料:蜂蜜。
炒鸭舌草
A traditional General dish. 1.主料:鸭舌草250 克。 2.调料:精盐,味精、葱花、猪油。
鸭儿芹烧豆腐
A traditional General dish. 1.主料:鸭儿芹300 克,豆腐200 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、素油。
炒鸭儿芹
A traditional General dish. 1.主料:鸭儿芹500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
桃金娘炖猪肠
A traditional General dish. 1.主料:桃金娘250 克,猪大肠200 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片。
桃金娘炖猪肚
A traditional General dish. 1.主料:桃金娘200 克,猪肚200 克。 2.调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片。
桃金娘蜜饮
A traditional General dish. 1.主料:桃金娘250 克。 2.调料:蜂蜜。
桑椹糖
A traditional General dish. 1.主料:桑椹200 克。 2,调料:白糖500 克。
桑椹枸杞饮
A traditional General dish. 1.主料:桑椹30 克,枸杞子9 克,大枣15 枚。 2.调料:红糖。
桑椹蜜饮
A traditional General dish. 1.主料:桑椹50 克。 2.调料:蜂蜜。
桑椹冰糖饮
A traditional General dish. 1.主料:鲜熟桑椹100 克。 2.调料:冰糖。
桑椹酒
A traditional General dish. 桑椹100 克,白酒1000 克。
莼菜黄鱼羹
A traditional General dish. 1.主料:鲜黄鱼1 尾(重约750 克),莼菜100 克。 2.调料:料酒、精盐、酱油、白糖、葱段、姜片、蒜茸、湿淀粉、麻油、 猪油。
莼菜鲫鱼羹
A traditional General dish. 1.主料:鲜鲫鱼4 尾(重约500 克);莼菜100 克。 2.调料:料酒、精盐、酱油、白糖、葱花、姜末、蒜泥、湿淀粉、麻油、 猪油。
西湖莼菜汤
A traditional General dish. 1.主料:瓶装西湖莼菜1 瓶,熟笋50 克,水发香菇50 克,鲜西红柿50 克。 2.调料:精盐、料酒、味精、姜末、鲜汤、麻油、生油。
莼菜羹
A traditional General dish. 1.主料:莼菜250 克,净冬笋15 克,榨菜丝15 克。 2.调料:精盐、麻油、鲜汤。
莲子菜粥
A traditional General dish. 1.主料:莲子菜100 克,粳米50 克。 2.调料:精盐、葱花、素油。
莲子菜炒肉丝
A traditional General dish. 1.主料:鲜莲于菜150 克,猪肉100 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。
莲子菜糖饮
A traditional General dish. 1.主料:鲜莲子菜100 克。 2.调料:白糖。 二、制法:将莲子菜去杂洗净切段,放铝锅内,加入适量水煮沸,改为 小火煮20 分钟,滤出汁液,加白糖搅匀成饮。按:莲子菜具有清热、利尿、 解毒的功效。民
海藻煮黄豆
A traditional General dish. 1.主料:海藻嫩藻体150 克,黄豆250 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、豆油。
海白菜面条
A traditional General dish. 1.主料:鲜海白菜200 克,面粉800 克。 2.调料:精盐、麻油、蒜泥、酱油。
海白菜炒肉丝
A traditional General dish. 1.主料:海白菜300 克,猪肉250 克。 2.调料:料酒,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
海白菜蛋汤
A traditional General dish. 1.主料:海白菜150 克,鸡蛋2 只。 2.调料:精盐、味精、葱花、生油。
拌海白菜
A traditional General dish. 1.主料:鲜海白菜500 克。 2.调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
鸦葱烧豆腐
A traditional General dish. 1.主料:鸦葱200 克,豆腐200 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
炒鸦葱
A traditional General dish. 1.主料:鸦葱500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
革命菜炒肉丝
A traditional General dish. 1.主料:革命菜嫩茎叶250 克,猪肉100 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。
凉拌革命菜
A traditional General dish. 1.主料:野茼蒿嫩茎叶350 克。 2.调料,精盐、味精、麻油。
茵陈干姜饮
A traditional General dish. 1.主料:茵陈15 克,大枣4 个,干姜6 克。 2.调料:红糖适量。
茵陈粥
A traditional General dish. 1.主料:茵陈60 克,粳米100 克。 2.调料:白糖适量。
枸杞叶猪肝汤
A traditional General dish. 1.主料:鲜枸杞叶200 克,猪肝200 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。 二,制法: 1.将枸杞叶去杂洗净切段。猪肝洗净切片。 2.锅放猪油烧热,下葱姜煸香,放入猪肝煸炒,
鲜杞炒里脊片
A traditional General dish. 1.主料:净猪里脊片200 克,鲜枸杞嫩头150 克。 2.调料:蛋清、精盐、味精、料酒、湿淀粉、猪油、清汤。
枸杞头炒猪心
A traditional General dish. 1.主料:枸杞头200 克,猪心100 克。 2.调料:料酒、精盐、白糖、酱油、湿淀粉、猪油。
竹笋枸杞头
A traditional General dish. 1.主料:嫩枸杞头500 克,熟笋50 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、姜末、生油。
炒沙参叶
A traditional General dish. 1.主料:南沙参嫩叶500 克。 2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
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