全部菜谱

A traditional General dish. 1.主料：山药500 克，青梅25 克，大枣五个。 2.调料：白糖、熟猪油、香蕉油。

A traditional General dish. 1.主料：山药250 克。 2.调料：精盐、味精、料酒、葱、姜汁、面粉、淀粉、鲜汤、麻油、豆 油。

A traditional General dish. 1.主料：山药500 克，白糖200 克，芝麻10 克。 2.调料：淀粉、素油。

A traditional General dish. 1.主料：百合30 克，粳米100 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：百合30 克，党参15 克，猪肺25O 克。 2.调料：精盐、葱花、姜丝、胡椒粉。

A traditional General dish. 1.主料：鲜百合500 克，猪肉500 克。 2.调料：料酒、精盐、酱油、味精、白糖、葱花、姜丝。 1.将鲜百合掰下鳞片洗净。猪肉洗净切片。 2.锅烧热，投入肉片煸炒至水干，加入酱油煸炒，烹人料酒，加

A traditional General dish. 1.主料：百合45 克，鸡蛋1 只。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：百合15 克，莲子仁15 克，藕250 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜百合500 克，山植糕50 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：百合15 克，荸荠30 克，雪梨1 只。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜百合250 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：野葱150 克，牛肉500 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、姜丝、生油。

A traditional General dish. 1.主料：野葱150 克，羊肉400 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、姜丝。

A traditional General dish. 1.主料：野韭菜250 克，猪肉100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：野韭菜200 克，鲫鱼2 尾（约重400 克），面粉50 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、素油。

A traditional General dish. 1.主料：野韭菜300 克。 2.调料：味精、酱油、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：野菊嫩茎叶200 克，猪肉400 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。

A traditional General dish. 1.主料：野胡萝卜嫩叶250 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。 二、制法：1.将野胡萝卜叶去杂洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗净，挤 干水分切段。 2.油锅烧热，下葱花煸香，放入野胡萝卜叶煸炒，加

A traditional General dish. 1.主料：野胡萝卜根150 克，小鸡1 只（重约500 克）。 2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：菱粉约50 克，粳米100 克。 2.调料：红糖。

A traditional General dish. 1.主料：鲜菱250 克，嫩豆腐250 克。 2.调料：精盐、葱、麻油、生油、鲜汤。

A traditional General dish. 1.主料：菱角250 克，罐头草菇100 克，西红柿50 克。 2.调料：味精、精盐、料酒、姜末、湿淀粉、鲜汤、生油。

A traditional General dish. 1.主料：野蔷薇嫩茎叶300 克，鸡蛋3 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：野蔷薇嫩茎叶nO 克。 2.调料：精盐、味精、白糖、醋、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：野苋菜300 克，猪肝100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：野克菜150 克，鸡蛋2 只。 2.调料：精盐、味精、葱花、素油。

A traditional General dish. 1.主料：野苋菜300 克。 2.调料：精盐、味精。葱花、素油。

A traditional General dish. 1.主料：地肤嫩苗200 克，面粉100 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：地肤苗250 克，猪肉100 克。 2.调料：料酒、精盐、味精。酱油、葱花、姜末。

A traditional General dish. 1.主料：地肤苗400 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

A traditional General dish. 1.主料：银耳5 克，粳米100 克。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：银耳15 克，新鲜猪肺1 副。 2.调料：料酒、精盐、味精、葱、姜、胡椒面、鸡清汤。

A traditional General dish. 1.主料：泡好银耳50 克，鸡里脊肉100 克，猪肥肉膘25 克，鸡蛋清1 个，熟火腿15 克，水烫油菜20 克，冬笋15 克。 2.调料：料酒、味精、精盐、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：鸭蛋1 只，银耳10 克。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：银耳6 克，鸽蛋12 个，核桃仁15 克。 2.调料：白糖。

A traditional General dish. 1.主料：银耳12 克，鹑蛋10 个。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：水发银耳150 克，虾仁150 克，鸡蛋4 只。 2.调料：精盐、味精、酱油、素油。

A traditional General dish. 1.主料：银耳10 克，干贝30 克，黄爪10 克。 2.调料：豆油、花椒、葱段、姜丝、味精，精盐。

A traditional General dish. 1.主料：银耳6 克，淮山药20 克，莲子10 克，鸡蛋2 只。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：银耳5 克，鲜莲子30 克。 2.调料：料酒、精盐、味精，白糖、鸡汤。

A traditional General dish. 1.主料：银耳30 克，红樱桃脯20 克。 2.调料：冰糖。

A traditional General dish. 1.主料：银耳50 克，豆腐250 克，芫荽叶10 克。 2.调料：精盐、味精、淀粉、黄豆芽汤。

A traditional General dish. 1.主料：水发银耳100 克，水发黑木耳100 克。 2.调料：精盐、白糖、胡椒粉、麻油。

A traditional General dish. 1.主料：银耳15 克，酒酿60 克。 2.调料：白糖250 克。

A traditional General dish. 1.主料：梨菇500 克，猪瘦肉200 克。 2.调料：料酒、精盐、酱油、葱花。姜丝。

A traditional General dish. 1.主料：鲜梨菇500 克，母鸡1 只（重约1500 克）。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。

A traditional General dish. 1.主料：鲜梨菇150 克，青菜200 克。 2.调料：精盐、味精、蔑花、素油。 二、制法。 1.将梨菇去杂洗净切条。青菜去杂洗净切条。 2.锅内放油烧热，加葱花煽香，加入梨菇、青菜煸炒，再加精盐。味

A traditional General dish. 1.主料：鲜梨菇300 克。 2.调料：酱油、麻油。