全部菜谱

A traditional Vegetarian dish. 绿豆芽100 克，粉皮2 张，香汕20 克，精盐5 克，醋30 克，蒜泥10 克，酱油少许。

A traditional Vegetarian dish. 绿豆芽250 克，嫩黄瓜1 条，白醋、白糟、精盐、香油、味精适量。

A traditional Vegetarian dish. 鲜嫩香椿100 克，绿豆芽150 克，红辣椒25 克，精盐适量，醋15 克， 香油15 克。

A traditional Vegetarian dish. 西瓜皮250 克，红柿子椒2 个，精盐、白糖、醋、香油、味精适量。 2.番茄洗净，切成细丝：鲜姜洗净，刮净皮，切细丝，同番前丝一起撒 在茭白丝上面。 3.锅上火，倒入白糖、醋，中火烧至糖溶化，倒在碗内

A traditional Vegetarian dish. 嫩黄瓜350 克，精盐5 克，味精适量，香油15 克，蒜瓣10 克。

A traditional Vegetarian dish. 黄瓜200 克，粉皮250 克，味精2.5 克，酱油5 克，醋10 克，精盐2 克，芥末面10 克，香油少许；

A traditional Vegetarian dish. 黄瓜250 克，鸡蛋1 个，粉丝50 克，味精、精盐适量，花生油30 克， 酱油5 克，醋15 克，香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 嫩黄瓜500 克，精盐5 克，白糖2 克，味精5 克，姜60 克，香油10 克。

A traditional Vegetarian dish. 油菜叶100 克，粉丝50 克，嫩黄瓜1 条，干红辣椒2 个，精盐、白糖、 味精、香油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 圆白菜300 克，苹果1 个，芹菜100 克，白糖、醋、精盐各适量，花生 油20 克。

A traditional Vegetarian dish. 苦瓜250 克，辣油、香油、精盐、白糖、蒜、味精各适量。

A traditional Vegetarian dish. 菜花300 克，番前酱10 克，青椒2 个，精盐适量，白糖5 克，白糖5 克，香油5 克，味精少许。

A traditional Vegetarian dish. 面包150 克，芝麻15 克，青红丝10 克，白糖100 克，桂花酱10 克，香 油10 克，花生油500 克（约耗50 克）。

A traditional Vegetarian dish. 小红萝卜300 克，精盐适量，白糖15 克，醋10 克，香油5 克，味精少 许。

A traditional Vegetarian dish. 胡萝卜200 克，香菜50 克，青萝卜100 克，土豆2 个，葱油汁半碗。

A traditional Vegetarian dish. 嫩水萝卜250 克，醋25 克，白50 克，味精、香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 胡萝卜350 克，红辣椒50 克，香菜100 克，醋30 克，香油15 克，精盐 适量。

A traditional Vegetarian dish. 芹菜300 克，精盐、味精、白糖、香油、醋各适量。

A traditional Vegetarian dish. 芹菜150 克，绿豆芽100 克，豆腐干100 克，香油15 克，精盐适量，酱 油、醋少许，蒜泥10 克。

A traditional Vegetarian dish. 海蜇皮500 克，青萝卜200 克，葱、精盐、花椒、味精、香油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 嫩芹菜300 克，红辣椒25 克，香油15 克，醋20 克，精盐适量，酱油少 许。

A traditional Vegetarian dish. 红枣250 克，白糖200 克，芝麻25 克，桂花少许。

A traditional Vegetarian dish. 干红枣250 克，淀粉50 克，面粉50 克，花生油500 克（约耗75 克）。

A traditional Vegetarian dish. 番茄350 克，苹果1 个，冻粉30 克，京糕50 克，汽水1 瓶，白糖300 克。

A traditional Vegetarian dish. 番茄5 个，芝麻酱50 克，精盐、自糖少许。

A traditional Vegetarian dish. 番茄2 个，粉丝100 克，芹菜50 克，精盐适量，白糖2.5 克，辣酱油5 克，香油、味精少许。

A traditional Vegetarian dish. 番茄3 个，菠菜100 克，粉丝50 克，精盐、白糖适量，醋、香油、味精 少许。

A traditional Vegetarian dish. 菠菜500 克，粉丝50 克，酱油10 克，醋5 克，味精2.5 克。精盐、蒜 未、香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 鲜嫩菠菜400 克，鲜姜40 克，味精、醋、精盐、香油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 肉菜心150 克，白糖50 克，醋30 克，味精适量，香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 圆白菜1000 克，精盐7，5 克，干辣椒10 克，白糖200 克，香油25 克， 醋25 克，葱、姜各10 克。

A traditional Vegetarian dish. 鸽蛋10 个，水香菇50 克，罐头冬笋50 克，鸡汤500 克，花生油500 克（约耗75 克），葱姜油50 克，鸡油15 克，酱油25 克，精盐2.5 克，味 精5 克，毛姜水10 克，料酒、糖色少

A traditional Vegetarian dish. 鲜鸽蛋12 个，粉芡、面粉适量，精盐、酱油、鲜汤、葱、姜、花椒适量， 料酒、味精少许，花生油500 克（约耗60 克）。

A traditional Vegetarian dish. 鲜鹌鹑蛋10 个，大葱30 克，猪油40 克，料酒10 克，精盐适量，味精 少许。

A traditional Vegetarian dish. 鲜鹌鹑蛋8 个，面粉、粉芡各75 克，白糖100 克、醋30 克，酱油、精 盐、葱、姜、蒜末少许、清水1 勺共对成糖醋

A traditional Vegetarian dish. 松花蛋6 个，清汤150 克，花生油750 克（约耗100 克），酱油25 克， 料酒、醋20 克，葱姜丝10 克，面粉75 克，湿淀粉75 克。

A traditional Vegetarian dish. 松花蛋4 个，白糖1 汤匙，醋2 汤匙，酱油2 汤匙，花生油5 汤匙，湿 淀粉2 汤匙。

A traditional Vegetarian dish. 鸭蛋5 个，粉芡、面粉、清水、酱油、精盐、料酒、味精适量，花生油 500 克（实耗40 克）。

A traditional Vegetarian dish. 咸鸭蛋1 个，鸡蛋4 个，鲜姜末一平汤匙，醋4 汤匙，料酒、味精适量， 花生油50 克。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋清5 个，豌豆200 克，粉芡20 克，料酒、味精、精盐、葱、姜汁、 香醋、鲜汤、猪油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 黄瓜150 克，蛋清6 个，精盐、味精、粉芡、鲜汤、葱、姜、蒜、花生 油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋6 个，冬笋、冬菇、胡萝卜适量，酱油25 克，花生油75 克，精盐 10 克，白糖10 克，味精5 克，料酒、花椒水各10 克，醋、葱、蒜、淀粉适 量。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋4 个，肥猪肉50 克，鲜虾仁200 克，葱白100 克，韭头末100 豆， 圆形紫菜干3 片，精盐、味精适量，料酒2 克，胡椒粉15 克，蛋清1 个，粉 芡适量。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋、酱油、香油、味精、精盐、榨菜未、香菜、朗椒粉各适量。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋3 个，鸡肉100 克，猪肉250 克，干贝25 克，香菇30 克，冬笋25 克，蛋清2 个，精盐、湿淀粉、味精、料酒、胡椒粉、鲜豆苗各适量。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋6 个，嫩菠菜150 克，肥瘦肉150 克，面粉50 克，酱油25 克，葱、 姜末各5 克，精盐3 克，味精1 克，湿淀粉20 克，花生油500 克（实耗65 克）。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋4 个，番茄酱25 克，猪油、淀粉、玉兰片、青豆、胡萝卜各少许， 白搪、醋、精盐各适量。

A traditional Vegetarian dish. 鸡蛋10 个，白油50 克，味精5 克，花椒水10 克，精盐10 克，料酒15 克，淀粉，葱适量。