全部菜谱

A traditional Vegetarian dish. 鲜蘑350 克，豌豆250 克，葱、姜末、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀 粉适量，花生油20 克。

A traditional Vegetarian dish. 罐头鲜蘑250 克，猪肉200 克，冬菜100 克，核桃仁50 克，花生油750 克（约耗100 克），香油25 克，精盐1.5 克，酱油50 克，料酒20 克，味精 5 克，葱花50 克，白糖25

A traditional Vegetarian dish. 葱头250 克，鸡蛋2 个，精盐、酱油、花椒、味精适量，花生油150 克， 香油少许。 做法， 1.将葱头剥皮去根，洗净，切成细丝；将鸡蛋打入碗内，放精盐少许， 搅打均匀成蛋液。炒锅放花生油100 克

A traditional Vegetarian dish. 土豆250 克，胡萝卜150 克，花生油、精盐、酱油、葱、姜、味精、淀 粉各适量。

A traditional Vegetarian dish. 土豆250 克，青椒250 克，花生油、酱油、醋、白糖、精盐、味精、葱、 蒜、姜、花椒各适量。

A traditional Vegetarian dish. 土豆350 克，鸡蛋1 个，淀粉，面粉、酱油适量，精盐、味精少许，葱、 姜末各15 克，花生油500 克（实耗60 克），鲜汤100 克。

A traditional Vegetarian dish. 土豆200 克，小青葱30 克，花生油20 克，精盐、白醋、味精各少许。

A traditional Vegetarian dish. 土豆400 克，葱、姜丝、蒜片各10 克，花椒、醋、精盐适量，花生油 50 克。

A traditional Vegetarian dish. 土豆200 克，大葱1 根，花生油10 克，精盐、味精各适量。

A traditional Vegetarian dish. 土豆300 克，净葱头50 克，咖喱粉5 克，黄油15 克，蒜瓣、姜丝、辣 椒面各适量，花生油200 克，精盐、味精、辣酱油各适量。 做法：1.将土豆洗净去皮，切成片备用，葱头切丁。 2.向油锅中倒入

A traditional Vegetarian dish. 水发玉兰片750 克，油菜心12 棵，香油35 克，酱油15 克。精盐2，5 克，味精2 克，料酒5 克，湿淀粉15 克，鲜姜10 克，黄豆芽汤250 克，白 糖、胡椒粉各少许。

A traditional Vegetarian dish. 油菜250 克，油豆腐泡10 个，花生油25 克，精盐适量。酱油、白糖、 味精少许。

A traditional Vegetarian dish. 油菜500 克，花生油25 克，料酒5 克，精盐、白糖适量，味精少许。

A traditional Vegetarian dish. 油菜250 克，番茄250 克，香菇50 克，腐竹150 克，精盐、味精、湿淀 粉均适量，花生油35 克。

A traditional Vegetarian dish. 油菜350 克，罐头青豆100 克，花生油20 克，精盐、味精、花淑粒、葱 姜丝各适量。

A traditional Vegetarian dish. 油菜400 克，水发冬菇100 克，酱油15 克，料酒5 克，味精2.5 克，白 糖5 克，淀粉25 克，鲜汤100 克，花生油40 克，葱、姜各5 克，香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 油菜500 克，肥猪肉50 克，花生油10 克，酱油15 克，精盐2.5 克，葱、 姜末各少许。

A traditional Vegetarian dish. 水发好的海米25 克，油菜250 克，花生油15 克，葱花、姜丝、精盐、 味精各适量。

A traditional Vegetarian dish. 新鲜蚕豆500 克，精盐5 克，味精1 克，白糖5 克，料酒5 克，辣椒粉 15 克，葱花5 克，花椒粉10 克，花生油35 克，香油5 克。

A traditional Vegetarian dish. 蚕豆500 克，花生油50 克，红糖100 克，姜末25 克，蒜末25 克，泡辣 椒50 克，葱50 克，花椒粉少许，醋75 克，酱油50 克，精盐适量。

A traditional Vegetarian dish. 鲜蚕豆500 克，冬菜100 克，豆瓣酱10 克，花生油120 克，料酒5 克， 葱1 根，姜、蒜、精盐、省油、白糖、味精各适量。

A traditional Vegetarian dish. 鲜蚕豆500 克，鸡汤100 克，鸡油10 克，热猪淌100 克，葱、姜末各 10 克，白糖5 克，味精5 克，精盐4 克，料酒10 克。

A traditional Vegetarian dish. 青蚕豆500 克，花主油35 克，精盐5 克，白糖20 克，葱适量。

A traditional Vegetarian dish. 鲜嫩蚕豆500 克，姜块、白糖、味梢、精盐均少许，酱油25 克，花生油 50 克。

A traditional Vegetarian dish. 鲜蚕豆500 克，冬菜25 克，冬笋50 克，酱油5 克，料酒10 克，味精 2.5 克，淀粉5 克，精盐、高汤适量，花生油50 克，姜、白糖、香油少许。

A traditional Vegetarian dish. 离笋200 克，甜酱30 克，葱白30 克，高汤50 克，湿淀粉15 克，酱油 15 克，胡椒面1 克，味精1 克，熟花生油50 克。

A traditional Vegetarian dish. 净胡萝卜、白萝卜、莴笋各250 克，精盐5 克，味精1.5 克，姜1 克， 葱、湿淀粉各15 克，鸡汤250 克，鸡油15 克，猪油75 克。

A traditional Vegetarian dish. 莴笋350 克，虾籽5 克，猪油30 克，料酒15 克，酱油30 克。白糖5 克，葱末25 克，湿淀粉15 克，味精2 克。

A traditional Vegetarian dish. 莴笋750 克，白糖50 克，醋20 克，精盐5 克。

A traditional Vegetarian dish. 鲜藕750 克，糯米150 克，自糖150 克，蜂蜜25 克。

A traditional Vegetarian dish. 鲜藕400 克，精盐2 克，鸡蛋1 个，酱油25 克，湿淀粉15 克，而粉50 克，味精1 克，花生油750 克（约耗60 克）。

A traditional Vegetarian dish. 藕500 克，花生油15 克，花椒少许，白糖10 克，醋15 克，酱油5 克， 湿淀粉少许。

A traditional Vegetarian dish. 藕250 克，肉馅80 克，面粉10 克，鸡蛋2 个，精盐3 克，香油5 克， 湿淀粉60 克，酱油5 克，花生油500 克（约耗60 克），葱、姜末各适量。

A traditional Vegetarian dish. 鲜藕500 克，水发冬菇50 克，面粉70 克，花生油1000 克（实耗100 克），料酒25 克，精盐5 克，白糖少许，味精2 克，花椒粉少许，湿淀粉 25 克，香油15 克。

A traditional Vegetarian dish. 鲜嫩藕250 克，湿淀粉60 克，鸡蛋2 个，面粉10 克，味精、精盐适量， 花生油750 克（约耗100 克）。

A traditional Vegetarian dish. 鲜藕500 克，精盐、味精、花椒面各少许，面粉适量，花生油500 克（约 耗100 克）。

A traditional Vegetarian dish. 茭白500 克，白菜心150 克，奶汤750 克，葱姜油50 克，精盐4 克，鸡 油5 克，料酒10 克，味精10 克。

A traditional Vegetarian dish. 茭白750 克，辣椒少许，精盐、酱油、豆瓣酱、醋适量，料酒、味精、 胡椒粉、白糖、淀粉、香油、红油、奶汤、葱、姜各少许，花生油750 克（实 耗50 克）。

A traditional Vegetarian dish. 茭白500 克，虾干10 克，精盐、料酒、白糖、葱末、酱油、味精、高汤、 香油各适量，花生油250 克（实耗20 克）。

A traditional Vegetarian dish. 茭白500 克，虾籽10 克，熟猪油500 克（约耗75 克），精盐2 克，料 酒5 克，味精2 克，酱油10 克，湿淀粉10 克，葱段、姜块、白糖各适量， 鸡汤150 克。

A traditional Vegetarian dish. 茭白300 克，白糖2 克，虾皮50 克，青辣椒25 克，精盐5 克，葱、姜 末各10 克，花生油35 克。

A traditional Vegetarian dish. 茭白500 克，香菇50 克，姜5 克，白糖5 克，淀粉5 克，料酒20 克， 味精、精盐适量，花生油500 克（实耗30 克）。

A traditional Vegetarian dish. 茭白500 克，干辣椒3 克，花椒、酱油、味精、精盐各适量，香油25 克。

A traditional Vegetarian dish. 茭白250 克，红辣椒少许，酱油10 克，精盐、芝麻酱、白糖各适量，熟 猪油250 克（约耗40 克），湿淀粉、香油、味精适量，高汤10 克。

A traditional Vegetarian dish. 茭白300 克，毛豆粒100 克，白糖5 克，红辣椒15 克，酱油15 克，葱、 姜末各10 克，精盐5 克，花生油35 克。

A traditional Vegetarian dish. 嫩笋肉150 克，豆腐皮8 张，酱油、白糖、精盐、味精、湿淀粉、花生 油、香油各适量。

A traditional Vegetarian dish. 冬笋300 克，豌豆苗10 克，高汤500 克，酱油适量，精盐、味精、姜汁 各少许。

A traditional Vegetarian dish. 冬笋350 克，虾籽3 克，料酒、白糖、酱油、味精、湿淀粉、精盐、熟 猪油、鸡清汤各适量。